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¡Alerta «Fatty» en Madrid!: El tejano Jota nos trae las hamburguesas más sabrosas a Kricky Pelton (y no te pierdas sus pancakes)

Revista Plácet -
Kricky Pelton es una experiencia gastro genuinamente estadounidense donde comer una auténtica smash burger, las nuevas Fatty, de 150 gramos de jugosa carne de...
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Cómo dos marcianos nos enseñan a pasarlo bomba entre platos internacionales, coctelería de autor y sesiones DJ

Revista Plácet -
A Víctor y a Mel no les bastó con ser un gran cocinero y una excelente mixóloga; entre curris y twists colaron su creatividad...
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Pizzería Trattoría Totò e Peppino o cómo comer en una auténtica casa napolitana

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Suena "Tintarella di luna", las mesas visten manteles de cuadros rojos y blancos y, al fondo del pequeño local, la espalda de Andreas, el...
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Sin prejuicios ni anestesia: por qué el restaurante HDDN es el búnker ideal para los «yonkis del sabor»

Revista Plácet -
El restaurante se llama HDDN, cuatro letras que ocultan la palabra hidden (escondido). La primera pista para comprender que su creador, el chef...
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Taberna La Rox: buen picoteo y guisos tradicionales para una casa de comidas actual y acogedora

Revista Plácet -
Cada detalle desvela el cariño con el que se cuida esta casa de comidas contemporánea, un espacio acogedor, donde los platos tradicionales salen...
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Roost Chicken: los reyes del corral de las hamburguesas de pollo frito

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Pollo de corral, marinado y especiado durante 12 horas, antes de convertirse en piezas fritas y jugosas. La cadena Roost Chicken ofrece este producto...
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Dolce Positano: el restaurante italiano donde el amarillo de los limones de Amalfi y la pizza napolitana señalan el centro del mundo

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El aroma del limón y de la costa amalfitana llega a Madrid de la mano del chef Roberto Castellano y su restaurante Dolce Positano,...
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Casa Lista (Vega): la elegancia informal de un exquisito bistró con buena cocina y coctelería de autor

Revista Plácet -
Casa Vega (Casa Lista desde sept. 2026), el nuevo restaurante del Barrio de Salamanca, es un delicioso bistró, con buena cocina y coctelería, ideado...
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Es temporada de atún rojo salvaje de almadraba; es tiempo de comer en Azahara

Revista Plácet -
Es una suerte tener en Madrid esta embajada del atún rojo salvaje que nos anuncia el mejor momento del año para disfrutar gastronómicamente...
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Pato laqueado, dim sum y tradición: Festín chino en Le Chinois

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Un enorme dragón de cinco garras sobrevuela una sala decorada con madera tallada en china, espejos y grandes ventanales. La cocina de la dinastía...
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