RESTAURANTES Y BARES

Casa Lista (Vega): la elegancia informal de un exquisito bistró con buena cocina y coctelería de autor

Revista Plácet - 27 de abril de 2026

Casa Vega (Casa Lista desde sept. 2026), el nuevo restaurante del Barrio de Salamanca, es un delicioso bistró, con buena cocina y coctelería, ideado...

RESTAURANTES Y BARES

Es temporada de atún rojo salvaje de almadraba; es tiempo de comer en Azahara

Revista Plácet - 23 de abril de 2026

Es una suerte tener en Madrid esta embajada del atún rojo salvaje que nos anuncia el mejor momento del año para disfrutar gastronómicamente...

RESTAURANTES Y BARES

Pato laqueado, dim sum y tradición: Festín chino en Le Chinois

Revista Plácet - 21 de abril de 2026

Un enorme dragón de cinco garras sobrevuela una sala decorada con madera tallada en china, espejos y grandes ventanales. La cocina de la dinastía...

RESTAURANTES Y BARES

El restaurante La Charca ensalza el producto, la brasa y la memoria asturiana

Revista Plácet - 13 de abril de 2026

En una ciudad como Madrid en la que demasiadas veces vivimos la excitación, convertida en constante tensión, de probar lo diferente o lo...

RESTAURANTES Y BARES

La nueva carta del restaurante japonés Kabuki Madrid es un espectáculo de fusión evolucionada

Revista Plácet - 6 de abril de 2026

Hay que tener mucho oficio para que una cocina en constante metamorfosis roce la excelencia. El chef Alejandro Durán y su equipo lo...

RESTAURANTES Y BARES

Ginkgo Restaurante & Sky Bar: brunch por 30€ en una de las mejores terrazas de Madrid

Revista Plácet - 31 de marzo de 2026

Ginkgo Restaurante & Sky Bar presenta “El Arte del Brunch”, una experiencia gastronómica para las mañanas de sábados, domingos y festivos. Disponible de...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Papúa Colón: el encanto de un buen restaurante que vibra desde su coctelería de autor

Revista Plácet - 27 de marzo de 2026

Papúa Colón es la selva de luz y colores donde nuestro ancestro se despoja de la tensión del asfalto para disfrutar de una cocina...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Los Aguachiles: Donde el Pacífico te enchila de buen rollo

Revista Plácet - 24 de marzo de 2026

Hoy os llevo a las calles de Sinaloa, en la costa del Pacífico del norte de México, para disfrutar de una comida callejera basada...

RESTAURANTES Y BARES

Asador 7 de julio: carnes a la parrilla y barra libre de sidra

Revista Plácet - 17 de marzo de 2026

Un punto de encuentro perfecto para grupos de amigos y familia donde la brasa es la esencia de una cocina vasco-navarra pensada para compartir...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Santerra: el desafío sensorial que engrandece a La Mancha y la cocina de caza

Revista Plácet - 9 de marzo de 2026

CERRADO DEFINITIVAMENTE (Sept.2026) La planta baja del restaurante Santerra (1 estrella Michelin) es un bosque de luces tenues donde apetece perderse para ser rescatado...