RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Lumara: la despensa y el producto de Extremadura encuentran su sitio en Chamberí

Revista Plácet - 16 de julio de 2026

Tras cumplir su primer mes en la calle Raimundo Fernández Villaverde, el restaurante Lumara se consolida como embajada gastronómica de Extremadura en Madrid. Restaurante Lumara....

RESTAURANTES Y BARES

Urrechu Velázquez: los platos históricos del chef que moldea la energía en excelencia

Revista Plácet - 6 de julio de 2026

El chef Íñigo Urrechu disfruta controlando su energía desbordante desde los códigos de la Nueva Cocina Vasca. Una fuerza que da vía libre...

RESTAURANTES Y BARES

DisTinto Taberna: el templo del «Wine and friends» vuelve a emocionar a Madrid

Revista Plácet - 24 de junio de 2026

Hay reencuentros emocionantes que merecen un abrazo, varios brindis y un buen rato de conversación. DisTinto Taberna vuelve a abrir sus puertas en Madrid...

RESTAURANTES Y BARES

¡Alerta «Fatty» en Madrid!: El tejano Jota nos trae las hamburguesas más sabrosas a Kricky Pelton (y no te pierdas sus pancakes)

Revista Plácet - 23 de junio de 2026

Kricky Pelton es una experiencia gastro genuinamente estadounidense donde comer una auténtica smash burger, las nuevas Fatty, de 150 gramos de jugosa carne de...

RESTAURANTES Y BARES

Cómo dos marcianos nos enseñan a pasarlo bomba entre platos internacionales, coctelería de autor y sesiones DJ

Revista Plácet - 22 de junio de 2026

A Víctor y a Mel no les bastó con ser un gran cocinero y una excelente mixóloga; entre curris y twists colaron su creatividad...

RESTAURANTES Y BARES

Pizzería Trattoría Totò e Peppino o cómo comer en una auténtica casa napolitana

Revista Plácet - 17 de junio de 2026

Suena "Tintarella di luna", las mesas visten manteles de cuadros rojos y blancos y, al fondo del pequeño local, la espalda de Andreas, el...

RESTAURANTES Y BARES

Sin prejuicios ni anestesia: por qué el restaurante HDDN es el búnker ideal para los «yonkis del sabor»

Revista Plácet - 1 de junio de 2026

El restaurante se llama HDDN, cuatro letras que ocultan la palabra hidden (escondido). La primera pista para comprender que su creador, el chef...

RESTAURANTES Y BARES

Taberna La Rox: buen picoteo y guisos tradicionales para una casa de comidas actual y acogedora

Revista Plácet - 25 de mayo de 2026

Cada detalle desvela el cariño con el que se cuida esta casa de comidas contemporánea, un espacio acogedor, donde los platos tradicionales salen...

RESTAURANTES Y BARES

Roost Chicken: los reyes del corral de las hamburguesas de pollo frito

Revista Plácet - 18 de mayo de 2026

Pollo de corral, marinado y especiado durante 12 horas, antes de convertirse en piezas fritas y jugosas. La cadena Roost Chicken ofrece este producto...

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Dolce Positano: el restaurante italiano donde el amarillo de los limones de Amalfi y la pizza napolitana señalan el centro del mundo

Revista Plácet - 11 de mayo de 2026

El aroma del limón y de la costa amalfitana llega a Madrid de la mano del chef Roberto Castellano y su restaurante Dolce Positano,...