RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Omeraki, el extraordinario universo gastronómico de Alberto Chicote e Inmaculada Núñez

Revista Plácet - 30 de junio de 2023

Un largo y tenue pasillo te deja frente a un espacio sorprendente y luminoso. Es el restaurante Omeraki, pero también podría ser un paseo...

RESTAURANTES Y BARES

Tori Key, el templo de la cocina japonesa con brasas en Madrid

Revista Plácet - 28 de junio de 2023

"Japón es mucho más que sushi", explica el chef Hiroshi Kobayashi cuando entras en su restaurante Tori Key, el mejor templo de la cocina...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Robata, la taberna japonesa donde descubrir la creatividad de la sushi chef Fabiola Lairet

Revista Plácet - 23 de junio de 2023

Robata Sushi Grill es una elegante izakaya donde el sushi, el sashimi y las brasas japonesas ofrecen una buena experiencia gastronómica en el callejón...

RESTAURANTES Y BARES

Carlos Griffo hace disfrutar a sus comensales como guardián de la tradición en Calisto, uno de los mejores restaurantes de Madrid

Revista Plácet - 16 de junio de 2023

Parar para disfrutar el viaje. Eso es lo que ha hecho el chef Carlos Griffo en Calisto, un elegante restaurante en Chamberí donde cocina...

RESTAURANTES Y BARES

Los mejores restaurantes de sushi de Madrid

Revista Plácet - 14 de junio de 2023

Siempre que hablamos de sushi debemos diferenciar los restaurantes de cocina purista japonesa, donde la calidad del producto es el único protagonista, y la...

RESTAURANTES Y BARES

Iztac, uno de los mejores restaurantes mexicanos de Madrid, nos descubre platillos tradicionales

Revista Plácet - 8 de junio de 2023

RESTAURANTE CERRADO (NOV.2025) No es la primera vez que hablamos de uno de los mejores restaurantes mexicanos de Madrid. Iztac tiene ese poder de...

RESTAURANTES Y BARES

Saisho entra en nuestra lista de los mejores restaurantes japoneses de Madrid

Revista Plácet - 5 de junio de 2023

Puedes sentir esa anhelada pausa cuando entras en el restaurante japonés Saisho. Bastian Fuentes corta ensimismado diferentes pescados que sirve inmediatamente a su comensal....

RESTAURANTES Y BARES

Si disfrutas del producto de temporada y la parrilla, Candeli es tu restaurante de Madrid

Revista Plácet - 2 de junio de 2023

Su situación, el escaparate de producto o la zona de mesas altas junta a la barra y la bodega, te dan las primeras pistas,...

RESTAURANTES Y BARES

Coctelería, música y tapas veggie en Zíngara, el bar de moda de la Plaza de las Salesas

Revista Plácet - 29 de mayo de 2023

El bar de moda la Plaza de las Salesas se llama Zíngara y ha creado "las gypsy hours", una propuesta de tardeo con coctelería,...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Brutalista: expresión en escabeche

Revista Plácet - 23 de mayo de 2023

Brutalista es el restaurante donde se comen las ideas de un chef valiente que cocina su creatividad intuyendo que sus decisiones dibujarán el camino...