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RESTAURANTES Y BARES

Bar El Imperio: La superpotencia madrileña en cocina de setas de temporada

Revista Plácet -
Una esquina de azulejo blanco de la calle Galileo señala el lugar donde hacer una pausa y entrar a disfrutar de la cocina. El...
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Restaurante japonés Pilar Akaneya: El imperio del Kobe y la brasa en Madrid

Revista Plácet -
"Irashaimase " (bienvenidos) dicen al unísono los camareros cuando un comensal entra en el restaurante Pilar Akaneya, la primera barbacoa japonesa de Madrid. Un...
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Kebab, Shawarma o Gyros en Madrid, ¿cuál te gusta más?

Revista Plácet -
Aunque llamamos a todos Kebab, la realidad es que la variedad de las recetas de carnes cocinadas en pincho vertical es variada y tiene...
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Restaurante indio Doli: la armonía de las especias en la cultura del sabor

Revista Plácet -
El chef indio Singh Sukhwinder lleva 30 años cocinando a fuego lento garam masala y currys en busca de los aromas y el equilibrio...
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El mejor bocadillo de pastrami de Madrid

Revista Plácet -
Bar restaurante El mollete Mara Verdasco compró este mítico restaurante de la calle Bola a Úrsula y Tomás hace poco más de un año. 39...
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Itamae Pedro Espina: «No cocino, siento y lo plasmo en mi sushi»

Revista Plácet -
Pedro Espina es el chef que trajo Japón a Madrid hace más de 25 años, tras vivir 8 en Japón donde paso de ser...
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La tartaleta de limón y merengue de Pastelería Motteau

Revista Plácet -
En el corazón del barrio de Las Letras de Madrid hay un pastelero de mirada franca y manos artesanas que cocina tartas desde el...
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Huerta de Carabaña: saborear el verano desde una experiencia sublime

Revista Plácet -
Roberto y José Cabrera, hijo y padre, conversan en un rincón del restaurante Huerta de Carabaña.   Fluye el río Tajuña regando el sur de Madrid....
RESTAURANTES Y BARES

7 restaurantes de Madrid para celebrar la «Nueva Normalidad»

Revista Plácet -
En el Palacio del Marqués de Casa Riera, frente al Círculo de Bellas Artes, abre el restaurante con terraza Bocanegra Cocina mediterránea con giros internacionales...
RESTAURANTES Y BARES

2 restaurantes de Madrid que te van a gustar

Revista Plácet -
Restaurante Amargo Place to be Nueva carta, más internacional, veggie y con coctelería Siempre ha sido un rincón especial. Situado en la calle del Pez, 2,...
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