El aguacate es conocido por todos por ser un superalimento, pero buena parte del su éxito de la proclamada «fruta de la vida» se debe a su versatilidad, ya que está demostrando ser un gran aliado, no sólo para la gastronomía, por su delicioso sabor y beneficios nutricionales, sino también para la cosmética, dado que sus vitaminas y minerales lo convierten en un poderoso ingrediente para el cuidado de la piel, tanto para una tez luminosa como para un cabello brillante, posicionándolo así como el superalimento del presente y del futuro.
El consumo de esta fruta se ha disparado en los últimos años. Tan solo en España se consumieron 74 millones de kilos en 2018, 650 millones de kilos en Europa para el mismo periodo. Según la WAO, para el 2020 se comercializarán 750 millones de kilos de aguacate en la Unión Europea – un incremento de más del 20% del consumo en el 2019. Todas estas cifras ponen de relieve el auge y popularización en todo el mundo que está teniendo el aguacate.
Los chefs más reconocidos a nivel mundial usan ya el aguacate como ingrediente principal en sus platos estrella. Presente en todo tipo de alimentaciones o dietas, desde una nutrición deportiva hasta personas con altos niveles de colesterol o diabetes, por cada 100 gramos de aguacate, el aporte energético es de 167 kcal, 485 mg de potasio, 73,23 g de agua, 52 mg de fósforo, 29 mg de magnesio, 12 mg de calcio, además de vitamina A, C, E y K.
Según un reciente estudio de la Universidad de Pensilvania, el consumo de un aguacate al día puede ayudar a reducir el colesterol malo, lo que la convierte en un aliado para mantener un corazón saludable. Su contenido en vitamina A es bueno para la vista, mientras que la presencia de vitamina K ayuda a la prevención de la osteoporosis, entre otros muchos beneficios más para el organismo.
“El aguacate es un alimento único, no tiene competidor. Su alta concentración de nutrientes beneficiosos para la salud no entiende de edades, desde niños hasta adultos pueden aprovecharse de las ventajas que aporta la fruta de la vida”, explica Xavier Equihua, CEO de la Organización Mundial del Aguacate (WAO) “Los usos del aguacate van cada vez más en aumento por su versatilidad de formas consumo”.
Beneficios del aguacate para la piel y el cabello
El aguacate no solo está siendo protagonista por el aumento de su consumo en España y en el resto del mundo, sino también por sus beneficios para la belleza.
Su gran contenido en vitaminas C y E, antioxidantes que combaten los radicales libres, aportando a la piel luminosidad e hidratación, y en aceites naturales que pueden penetrar profundamente en ella, contribuyen a mitigar las líneas de expresión y el envejecimiento de la piel, estimulando la síntesis de colágeno y elastina.
Los aguacates también contienen carotenoides, un pigmento característico de muchas frutas, que se encuentran en el interior de las células vegetales, que ayudan a un mejor bronceado y actúa como protector natural, además de promover la elasticidad de la piel. Los alcoholes grasos polihidroxilados, presentes en el aguacate, reducen el daño celular que el sol produce en la piel y además contiene glutatión, que disminuye los niveles de melanina en la piel, por lo que su uso continuado sobre zonas hiperpigmentadas ayudan a atenuar las manchas.
Es rico en ácido oleico, lo que le otorga propiedades hidratantes. Ayuda a las glándulas sebáceas de la piel a que segreguen su sebo natural, el cual mantiene la piel hidratada, a la vez que es capaz de penetrar hasta las capas más profundas de la piel.
Previene y trata el acné. Rico en ácido linoleico, mejora la función barrera de la piel y reduce la aparición de acné.
También su alto contenido en vitamina B, como la biotina, contribuye a proteger el cabello de la sequedad, controlar la pérdida del mismo y reparar el cuero cabelludo.
“El aguacate es un alimento muy versátil, aparte de sus beneficios para salud, también es un aliado excepcional para los cuidados de la piel y del cabello. Es el complemento ideal para cualquier estación del año, y especialmente para verano, cuando la piel está más expuesta a cambios de temperatura», destaca Xavier Equihua, CEO de WAO.
De izda a dcha. Laca eco sin gas, de Az-Alea. Su fórmula con aguacate proporciona un acabado más liso, menos encrespado y con más brillo. 4,24 €. Champú Detox & Repair, de John Frieda. Limpia en profundidad y aporta nutrientes al cabello revitalizándolo al momento. 7,30 €. Crema Manos Aguacate, de Dove. Ayuda a conseguir unas manos extremadamente suaves y rejuvenecidas. 2,49 €. Mascarilla hidratante de noche, de Origins. Ayuda a conservar las reservas hídricas de la piel. 22,95 € en Sephora. Contorno de ojos con Aguacate, Té Verde & Cafeína, de Alma Secret. Tratamiento intensivo antiedad que mejora la microcirculación de la zona y trata pequeñas arrugas de expresión, bolsas y ojeras. 27,50 €. Mascarilla hidratante con extracto de aguacate, de Apivita. Se adhiere al rostro perfectamente para ofrecer una hidratación intensa, confort y frescura. 6,50 €. Avocado Nourishing Hydration Mask, de Kiehl´s. Su formulación innovadora de textura cremosa imita la de la fruta original y aporta un plus de hidratación a la piel. 22 €.
Prepara tu mascarilla natural con aguacate
Para el rostro
Mezcla medio aguacate maduro, un yogur y una cucharada de miel. Aplícala en el rostro, déjala actuar durante 15 minutos y aclara con abundante agua tibia.
Para el cabello
Con una mezcla homogénea de medio aguacate maduro, dos cucharadas de gel de aloe vera y una cucharada de aceite de coco podemos poner fin a la sequedad del cabello. El aguacate se puede combinar con diferentes ingredientes para preparar estos trucos caseros, como el huevo o la miel.
Luce uñas fuertes y suaves con el aceite de aguacate. Es el complemento perfecto para ayudar a suavizar tanto las uñas como la cutícula. Con un simple masaje sobre las uñas con este aceite conseguirás fortalecer y regenerar las uñas quebradizas.