Siempre es excitante acercarte a una cocina desconocida y degustar platos diferentes que te hacen viajar a otras culturas. Persimmon´s, es un restaurante georgiano...
Al empresario hostelero Arturo Fernández nunca se le han olvidado platos como los chipirones, las kokotxas o el bacalao; recetas con las que triunfó...