RESTAURANTES Y BARES

4 restaurantes de Madrid para renovar tus pilas foodie tras las vacaciones

Revista Plácet - 3 de septiembre de 2025

Te proponemos cuatro restaurantes de Madrid que te harán olvidar el chiringuito para que arranques septiembre con el mejor sabor de boca. 4 restaurantes de...

RESTAURANTES Y BARES

Santoku La Barra: buena experiencia omakase por 35 euros

Revista Plácet - 29 de julio de 2025

En una experiencia omakase es el chef el que toma las riendas y el comensal quien disfruta de un encuentro culinario inesperado en el...

RESTAURANTES Y BARES

Gorka Sastre, el nuevo chef de Tepic, renueva y eleva la cocina de uno de los mejores mexicanos de Madrid

Revista Plácet - 21 de julio de 2025

Tepic siempre fue un top 5 de restaurantes mexicanos en Madrid. Ahora, con la llegada del chef Gorka Sastre, los platillos de la nueva...

RESTAURANTES Y BARES

4 restaurantes de Madrid con novedades gastro para el verano

Revista Plácet - 15 de julio de 2025

Novedades en Restaurantes de Madrid NUEVO: El restaurante de Hogwarts donde se come bien El nuevo restaurante Andén 9 y 3/4 no es solo un decorado...

RESTAURANTES Y BARES

Freixa reabre en Madrid dos restaurantes «juntos y diferentes», en Velázquez 24

Revista Plácet - 8 de julio de 2025

Ramón Freixa vuelve a Madrid con dos propuestas, dos cocinas independientes, en un mismo local y bajo una misma esencia: la visión gastronómica del...

RESTAURANTES Y BARES

Peppe Fusco, el nuevo restaurante italiano de La Moraleja

Revista Plácet - 7 de julio de 2025

El nuevo Peppe Fusco de La Moraleja ofrece cocina italiana tradicional, pasta fresca o pinsas romanas, además de desayunos y brunch y dos amplias...

RESTAURANTES Y BARES

6 nuevos súper planes gastro en Madrid

Revista Plácet - 26 de junio de 2025

Planes gastro en Madrid Menú de verano inspirado en Japón Playing Solo, el restaurante del chef Luis Caballero ubicado en el corazón de Malasaña, presenta su...

RESTAURANTES Y BARES

El chef José Carlos Fuentes acierta de pleno con Barbudo, su nuevo bar-restaurante

Revista Plácet - 17 de junio de 2025

El chef José Carlos Fuentes y su socio y jefe de sala, Juan Lizárraga, abren Barbudo. Un bar-restaurante con tanta calidad como conocimiento del...

RESTAURANTES Y BARES

La nueva cocina vasca en Madrid: de Arzak a Pedro Larumbe

Revista Plácet - 15 de junio de 2025

La irrupción de la Nueva Cocina Vasca en los años 70, liderada por figuras como Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, no fue solo...

RESTAURANTES Y BARES

3 restaurantes que pusieron las bases de la vanguardia y la calidad en Madrid

Revista Plácet - 15 de junio de 2025

Los años 80 y 90 fueron décadas de cambio y experimentación en Madrid, donde algunos chefs visionarios, con audacia y talento, comenzaron a reinterpretar...