RESTAURANTES Y BARES

Restaurante La Malaje: los sabores del Sur y la alegría castiza de La Latina

Revista Plácet - 8 de enero de 2021

El restaurante La Malaje demostró todo su potencial y actitud en su primer local, junto a la Plaza de Tirso de Molina. El verano...

RESTAURANTES Y BARES

Panoramix descubierto: «Cocidito madrileño», el secreto de la poción mágica

Revista Plácet - 29 de diciembre de 2020

“Coooocidito madrileño, ¡¡¡RE!!! picando en la buhardilla, que me sabe a hierbabuena, y a verbena en la Vistilla….cocidito madrileño del ayer y del mañana….a...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Maison Mèlie, el guardián del recetario francés en Madrid

Revista Plácet - 26 de diciembre de 2020

Maison Mèlie es el regalo de la esencia de la gastronomía francesa envuelto en un delicioso escenario que guarda las mejores recetas de su...

RESTAURANTES Y BARES

Los mejores Roscones de Reyes de Madrid y la historia de su tradición

Revista Plácet - 18 de diciembre de 2020

El mejor Roscón de Reyes de Madrid 2021 ha sido el que elabora la Panadería Brulée, (imagen de arriba) en Colmenar Viejo. El joven...

RESTAURANTES Y BARES

El restaurante Saddle gana la única nueva estrella Michelin de Madrid en esta edición 2021

Revista Plácet - 14 de diciembre de 2020

El restaurante Saddle consigue su primera estrella Michelin. El pasado 28 de octubre de 2019 Saddle abría sus puertas en Madrid con una interesante propuesta...

RESTAURANTES Y BARES

Barbara Ann, el restaurante al que invitarías a cenar a Mick Jagger

Revista Plácet - 14 de diciembre de 2020

Azulejo negro brillante, como la chupa de cuero de cualquier amante del Rock and Roll, para las paredes de Barbara Ann... La primera de...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Tepic: viaje a la sensibilidad y el producto de la cocina mexicana

Revista Plácet - 6 de diciembre de 2020

En el restaurante mexicano Tepic la cocina es un universo de sabores infinitos tocados por las manos de una chef que vive en el...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Rita Sibarita: cuando un aceite extraordinario ensalza una buena cocina

Revista Plácet - 1 de diciembre de 2020

Los chef del restaurante Rita Sibarita cocinan todos sus platos con aceite de oliva virgen extra, una excepcional apuesta por la calidad para una...

MADRID

Restaurante Zaga: una carta purista e infalible con lúcidas sorpresas

Revista Plácet - 30 de noviembre de 2020

Dice el chef Martín Berasategui que hay que volver a casa de la madre para recuperar toda esa sabiduría y sabor que hay en...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Popa: bocados de mestizaje y sabores imaginados por el chef Willy Moya

Revista Plácet - 24 de noviembre de 2020

El Restaurante Popa de Madrid es la sinceridad de un chef, apasionado y viajero, servida en bocados mestizos llenos de sabor. Sevilla y Estambul...