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RESTAURANTES Y BARES

4 grandes recetas para días de frío y los restaurantes donde disfrutarlas

Madrid es insaciable y acoge todo tipo de cocinas y restaurantes. La energía de la ciudad hace que todas las modas y tendencias sean...

Gastrofestival: 400 establecimientos de Madrid se ponen muy foodies

Madrid vuelve a protagonizar un súper evento relacionado con la gastronomía, pero esta vez, abierto al disfrute del público.  Los mercados municipales se convierten...

Restaurantes: Es tiempo de lamprea

Los primeros ejemplares de la escasa y codiciada lamprea ya han llegado al restaurante Sal Negra. Esto extraños peces sin mandíbula acaban de remontar...

Bares para ver la Super Bowl la noche del domingo 2 de febrero

Los Kansas City Chiefs se enfrentan a San Francisco 49ers, en la final de la Super Bowl en Miami la madrugada del 2 al...

5 locales de Madrid donde le gusta salir de marcha al cantante Ciccio

Ciccio: "A veces le doy al coco y otras solo pienso en bailar" Martín Cicciolo es “Ciccio” en la música electrourban. Tiene 25 años y...

Es tiempo de trufa negra

Si hay algo que le gusta más a la chef María Luisa que las setas, es la trufa negra; cuyo aroma le recuerda a...

Quique Dacosta ficha como chef del nuevo Ritz de Madrid

El chef de Denia, el cocinero con tres estrellas Michelin capaz de emocionar y evolucionar entre el afecto por su paisaje, la vanguardia y...

Oxs: La buena cocina navarra que cuida al comensal

Hace 33 años la pareja formada por el chef José Ignacio Urdiain y su mujer, Mila López abrieron el restaurante OX (buey, en inglés)...

Tatel y Corral de la morería: dos restaurantes, dos conceptos, dos buenas opciones

Fotografía de Paco Manzano   Corral de la Morería Nochevieja entre flamenco y cocina Michelin     Como cada año, el 31 de diciembre, Corral de la Morería ofrece una...

Algunos de los mejores platos de invierno de Madrid

En los últimos 15 años hemos disfrutado de la gastronomía de vanguardia, después, con la globalización, llegó la fusión de cocinas de todo el...
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