Pasada la obsesión por los «días mundiales de», el 27 de febrero le tocó al cocido, revisamos 10 cocidos madrileños que bien merecen tu atención en estos días de frío.
Casa Orellana
Plaza de la República de Ecuador, 2.
Casa Carola
Calle Padilla, 54.
Casa Suecia
Calle Marqués de Casa Riera, 4.
Cruz Blanca Vallecas
Calle Carlos Martín Álvarez, 58. Más info en este link.
Castizo Sagasta
Calle de Francisco de Rojas, 2.
Ponzano
Calle Ponzano, 12.
Lhardy
Carrera de San Jerónimo, 8. (Imagen de portada del restaurante Lhardy).