Celebra el Día del Padre en un restaurante que no se lo espera.
Restaurantes de Madrid para el Día del Padre
Sabores del Líbano
Carta especial de recetas tradicionales para el Día del Padre en el restaurante libanés Aredna. Entre sus platos, destacan el pastel de carne especiada con melaza de granada y salsa de yogur, el contramuslo de pollo de corral marinado en 7 especias árabes, el hummus en versiones clásicas y creativas, el falafel de garbanzo sobre base de tahini y ajo, así como el milhojas de pistacho y rosas como broche final.
El restaurante Aredna está en la calle Barceló 5. 50€ / persona (imagen de portada: sala del restaurante Aredna).
Creatividad en El Escorial
Ubicado en San Lorenzo del Escorial, a los pies del Monte Abantos, y recomendado por Guía Repsol, Vesta Taberna*es el destino ideal para los que buscan cocina de autor.
Bajo la dirección del chef Manuel Melcón (con experiencia en Noma – Copenhague, La Verre Volé – París, entre otros), este restaurante destaca por su cocina creativa, de autor, de vanguardia y de proximidad, donde el propio chef recolecta, en temporada, ingredientes como las setas silvestres o plantas aromáticas que dan vida a platos que ofrece su exclusiva carta. Además, ofrece vinos naturales bajo una filosofía slow food. En su carta puedes disfrutar desde ostras (4,50€ unid.) a ensaladas (entre 16 y 18€), así como un tiradito de dorada (17,50€) o carrilleras al vermut (23€).
Vesta Taberna está en la calle Xavier Cabello Lapiedra, 2. San Lorenzo del Escorial. Madrid.
Especialistas en ramen
Komainu es restaurante de referencia en sopas ramen, y abre local en Malasaña presentando una receta muy especial llamada Tonkotsu Sababushi Tsukemen, un plato cuya preparación es tan laboriosa que solo podrán degustarse 6 unidades al día. (de martes a jueves a las 20:00 horas, bajo reserva). En la cocina de este restaurante japonés se busca el umami con caldos caseros, noodles artesanos y harinas seleccionadas. En su carta, puedes disfrutar también de otros 10 tipos de sopas ramen.(28€)
El restaurante Komainu está en la calle Manuela Malasaña 9.
Y un brunch en Rhudo
Buffet libre los fines de semana en Rhudo con espectáculo grecorromano en vivo. El restaurante amplía su propuesta de brunch ahora también los sábados. El plan empieza con un cóctel de bienvenida a elegir entre Bellini, Petroni Spritz, Mimosa o cóctel Hugo, acompañado de varios aperitivos para abrir boca, donde los comensales podrán elegir en un cómodo formato buffet y repetir tantas veces como quieran. La propuesta incluye desde ostras, ensalada griega, mantequilla ahumada casera, hummus o tabla de quesos europeos. Entre los dulces artesanales hay opciones para todos los gustos, como la espuma de yogur griego, macarons, tiramisú, tarta de queso, o frutas de temporada. El menú se completa con un principal a elegir entre los que destacan los huevos Benedict, el falso risotto, la burger de black o la lubina en salsa. (59€).
El restaurante Rhudo está en la calle Velázquez 64.
