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Los restaurantes de Madrid que han conseguido una estrella Michelin 2023 en la gala del martes 22 de noviembre de 2022 son:
Estrellas Michelin Madrid
• Deessa. Gana su segunda estrella Michelin.
• RavioXo. Gana su primera estrella Michelin.
•Zuara Sushiu. Gana su primera estrella Michelin.
Los restaurantes Kauki y Cebo, pierden su estrella Michelin.
