Las mejores coctelerías de Madrid.
13 de mayo #diamundialdelcoctel
Bar Cock
Ha cumplido 100 años y sigue siendo la referencia en Madrid. Buenos combinados y un ambiente estupendo. Cock está en la calle de la Reina, 16.
Angelita
Un templo de la mixología madrileña. Su carta es casi perfecta y la mayoría delos elementos con los que crean y elaboran sus cócteles son de una huerta propia. La puesta en escena y la variedad de combinados es fabulosa. Angelita está en la calle de la Reina, 4.
TardeO
Es el bar más elegante de Madrid. Está en el Hotel Rosewood Villa Magna y tiene dos ambientes que se combinan a la perfección, la espectacular barra en un salón inglés, y un jardín perfecto para las noches más calurosas. En su carta coctelería clásica, buenos tragos de autor y una constante energía para proponer cosas nuevas en un ambiente muy tranquilo. TardeO está en el Paseo de La Castellana 22.
Bad Company
Bar secreto o speakeasy en Gran Vía. Sofás de cuero, buena música y muchos guiños a los «secos» años 20. Sus cócteles tienen nombres muy diferentes, pero están riquísimos. Bar Company está en la calle del Pez, 27.
El Jardín de Diana
La décima planta del hotel Hyatt Centric Garn Vía de Madrid guarda el secreto de una acogedora terraza custodiada por la diosa Diana. Para comenzar el verano propone 4 nuevas elaboraciones que van del cótel ácido y afrutado, que han llamado «Azteca» al complejo «Rey Rojo», con Don Julio Silver, Gran Marnier, licor Ancho Reyes rojo, lima, sirope de ágave y Hellfire Bitter. El Jardín de Diana está en la calle Gran Vía 31.
Médium Club
Costelería y mentalismo con una decoración original y espectacular estilo victoriano. Médium Club está en la calle del Pez, 18.
LOVO Cocktails & Club
Un gran local de Madrid donde la coctelería, la música y su atmósfera te atrapan en un escenario deseado donde todo parece fluir con el alegre ímpetu del Charlestón. Cócteles de autor inspirados en la actriz y cantante Josephine Baker. LOVO está en la calle Echagaray 20. + info.
Padrino Cócktail Bar
Es el bar del hotel Only You y se está de maravilla. Decorado como una antigua librería donde puedes tomar negronis, pisco spicy o bloody Mary Thai, entre otras elaboraciones muy ricas. Padrino está en la calle Barquillo 21.
Glass by Sips
Es el nuevo Glass revisado por Sips, Tercer Premio Best Worlds Bar con su local en Barcelona. Un pequeño y elegante bar muy bien situado y con una carta espectacular en su mixología y puesta en escena. Glass está en el hotel Urban. Carrera de San Jerónimo, 34.
Namí
Coctelería clásica tropical con inspiración africana. Trabajan con productos de cercanía y su carta propone sabores espectaculares desde combinados como el Daiquiri piri piri, Lovumba o Mar Rojo. Namí hace alusión a su filosofía desde sus apellidos: Natural Mixology. Namí está en la calle Juan Bravo 57.
The Dash
Una de las mejores coctelerías de Madrid y la mejor de Chamberí. Buen Jazz para disfrutar de una carta clásica que recorre la historia de la coctelería con la máxima profesionalidad. The Dash está en la calle Murillo, 5.
Marrufo
Coctelería clásica y de autor de alta calidad, y una cuidada selección de destilados. le gusta trabajar con Mezcal. Los productos son locales, de temporada y de proximidad. Muy buen ambiente. Marrufo está en la calle Noviciado 16.
Savas Bar
Lavapiés tiene su templo de la coctelería en este bar con fabulosa coctelería, cervezas y vino. Su cóctel Paloma, con base de tequila y lima es perfecto para el verano. Originalidad y buena técnica para un bar con ambientazo. Estuvo en la lista de los 100 World´s 50 Best Bars 2021 y sigue siendo reconocido con galardones. Savas Bar está en la calle Sombrerería, 3.
Cícero bar
Un restaurante al que le importa la coctelería. Fabio Bello, el bartender, apuesta por una coctelería clásica e infalible, con revisiones de tragos emblemáticos y una selección amplia de tequilas y mezcales selectos. De jueves a sábado hay DJ sessions. Cícero Bar está en la calle Lagasca 48.
1862 Dry Bar
Referente en Malasaña para disfrutar de cócteles clásicos en un bar elegante con una acogedora bodega abovedada. 1862 Dry Bar está en la calle del Pez, 27.
Del Diego Cocktail Bar

Otro clásico indispensable en Madrid. Carta clásica y servicio perfecto. Los hermanos Fernando y David lo siguen haciendo de maravilla. Del Diego está en la calle de la Reina, 12.
Salmon Guru
Siempre muy arriba en el listado de The Worlds 50 Best Bars -ahora en el nº15-. Diego Cabrera a los mandos con una filosofía única de calidad y creatividad sin límites. Ha sido reformado y esperamos ansioso su reapertura. Salmon Guru está en la calle Echagaray 21.
Nómada
Con todo el flow mediterráneo la carta de cócteles de Nómada está firmada por el bartender César Luis García, top 20 en la World Class Competition 2022. Una veintena de tragos clásicos y de autor plagados de magia, exotismo y fantasía acompañan la experiencia en la jaima de lujo del barrio de Salamanca. Nómada está en la calle Serrano, 43.
+++ Descubre AQUÍ la ruta recomendada por Elvira Aldaz.
+++Ruta de coctelerías en España y Portugal de TOP COCKTAILS BARS. Desde Valladolid (El Niño Perdido) a Palma de Mallorca (Chapeau 1987), pasando por Lisboa (Quattro Teste) y Oporto (The Royal Cocktail Club), y haciendo parada en Zaragoza (Moonlinght Experimental Bar), estas coctelerías nos brindan un buena excusa para viajar. Madrid y Barcelona sitúan también varias coctelerías con estrella en el listado. Entre otras, Santos y Desamparados y Salmón Gurú en la capital y 14 de la Rosa y Paradiso en la ciudad condal.