RESTAURANTES Y BARES

Gorka Sastre, el nuevo chef de Tepic, renueva y eleva la cocina de uno de los mejores mexicanos de Madrid

Revista Plácet - 21 de julio de 2025

Tepic siempre fue un top 5 de restaurantes mexicanos en Madrid. Ahora, con la llegada del chef Gorka Sastre, los platillos de la nueva...

RESTAURANTES Y BARES

4 restaurantes de Madrid con novedades gastro para el verano

Revista Plácet - 15 de julio de 2025

Novedades en Restaurantes de Madrid NUEVO: El restaurante de Hogwarts donde se come bien El nuevo restaurante Andén 9 y 3/4 no es solo un decorado...

RESTAURANTES Y BARES

Freixa reabre en Madrid dos restaurantes «juntos y diferentes», en Velázquez 24

Revista Plácet - 8 de julio de 2025

Ramón Freixa vuelve a Madrid con dos propuestas, dos cocinas independientes, en un mismo local y bajo una misma esencia: la visión gastronómica del...

RESTAURANTES Y BARES

Peppe Fusco, el nuevo restaurante italiano de La Moraleja

Revista Plácet - 7 de julio de 2025

El nuevo Peppe Fusco de La Moraleja ofrece cocina italiana tradicional, pasta fresca o pinsas romanas, además de desayunos y brunch y dos amplias...

RESTAURANTES Y BARES

6 nuevos súper planes gastro en Madrid

Revista Plácet - 26 de junio de 2025

Planes gastro en Madrid Menú de verano inspirado en Japón Playing Solo, el restaurante del chef Luis Caballero ubicado en el corazón de Malasaña, presenta su...

RESTAURANTES Y BARES

El chef José Carlos Fuentes acierta de pleno con Barbudo, su nuevo bar-restaurante

Revista Plácet - 17 de junio de 2025

El chef José Carlos Fuentes y su socio y jefe de sala, Juan Lizárraga, abren Barbudo. Un bar-restaurante con tanta calidad como conocimiento del...

RESTAURANTES Y BARES

La nueva cocina vasca en Madrid: de Arzak a Pedro Larumbe

Revista Plácet - 15 de junio de 2025

La irrupción de la Nueva Cocina Vasca en los años 70, liderada por figuras como Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, no fue solo...

RESTAURANTES Y BARES

3 restaurantes que pusieron las bases de la vanguardia y la calidad en Madrid

Revista Plácet - 15 de junio de 2025

Los años 80 y 90 fueron décadas de cambio y experimentación en Madrid, donde algunos chefs visionarios, con audacia y talento, comenzaron a reinterpretar...

RESTAURANTES Y BARES

El Capricho, el templo mundial de la carne de buey, sirve un soberbio menú en el restaurante madrileño Jardín de los Duques

Revista Plácet - 10 de junio de 2025

SOLO hasta el jueves 19 de junio, el Palacio de los Duques Gran Meliá propone una experiencia en la que se recrea, desde un...

RESTAURANTES Y BARES

Restaurante Gran Café Origen 1952: sabiduría navarra con chispa urbanita

Revista Plácet - 6 de junio de 2025

¿Qué sucede si mezclas cocina navarra, arraigo cultural gastronómico y la energía de la última generación de una familia de restauradores? Que estarás sentado...