Madrid celebra el año del «Caballo de fuego» y la mayoría de las actividades sucederán en el distrito de Usera los días 20, 21 y 22 de febrero. Desfiles, fuegos artificiales, mercadillos, espacios gastronómicos, conciertos o danza, son algunos de los atractivos de esta fiesta del Nuevo Año Chino.
- Las diferentes celebraciones concluyen el 3 de marzo.
- El cartel ha sido creado por el artista Bakea. (Imagen de portada)
Celebrar el Nuevo año chino en Madrid
- La inauguración de las celebraciones será el viernes, 20 de febrero, en el escenario instalado en la explanada de la Junta Municipal de Usera.
- El sábado 21, el espectáculo de fuegos artificiales iluminará el lago y el parque de Pradolongo.
- El gran desfile, que tendrá lugar el domingo 22, se traslada al parque de Pradolongo.
- Algunos restaurantes chinos de Usera proponen un menú especial para estos días.
Caballo de fuego
Según el calendario lunar, el pasado 17 de febrero dio comienzo el Año Nuevo chino, que se corresponde con el Caballo de fuego, un signo asociado con la libertad, la vitalidad y el progreso. Cada 60 años, la combinación de un animal (en este caso, el caballo) se alinea con un elemento como el fuego, ofreciendo un año lleno de energía única y características particulares.
La undécima edición de la celebración del Año Nuevo chino en Madrid arrancará este viernes, a las 17:00 h, con la ceremonia inaugural de los festejos en la carpa escenario de la plaza de la Junta Municipal del Distrito de Usera. Los leones realizarán su danza tradicional, un símbolo chino para despertar y atraer la buena suerte en el nuevo año.
A continuación, diversas actuaciones rendirán homenaje a los asistentes con bailes y exhibiciones de su cultura tradicional. A las 17:30 h, el público tendrá la oportunidad de disfrutar de la prestigiosa Compañía de Danza Yingge de Cantón, llegada directamente desde China, que interpretará una danza guerrera con más de 300 años de historia y reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de China. Las propuestas se completarán con sabores y artes de China en el espacio gastronómico y el mercadillo, donde habrá puestos de productos chinos, food trucks con platos típicos, talleres, el Muro de los Deseos en la valla de la Junta Municipal de Usera y la sesión de DJ Yang en el parque de Pradolongo.
Gastronomía: El festival «China Taste»
- El Bund bajo la Cúpula del Palace: Sin duda, el plan más exclusivo. El prestigioso restaurante El Bund se traslada con una pop-up al Hotel Westin Palace. Cenar bajo esa cúpula de cristal con un menú diseñado para la prosperidad es imbatible. 90€.
- Bao Li (Barrio de Salamanca): Cocina cantonesa de altísima fidelidad. Su menú especial incluye platos simbólicos como la sopa de wonton con trufa negra. Ideal si buscas un ambiente íntimo y sofisticado.
- Biáng Biáng Bar: Para algo más canalla y moderno. Son famosos por sus tallarines anchos estirados a mano. Han lanzado dos platos nuevos exclusivos para este fin de semana.
Top 5 Restaurantes Chinos en Usera
Royal Cantonés (La catedral del asado)
Es, sin duda, el restaurante más laureado del barrio. Su especialidad es la cocina cantonesa tradicional, con un enfoque magistral en las carnes asadas que verás colgadas en su vitrina.
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Platos estrella: El Pato asado cantonés y la Cazuela de arroz con carne seca.
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Dirección: Calle del Olvido, 92.
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Precio medio: 30 € – 40 €.
Hong Kong 70 in Chinatown (Tradición y estética)
Pertenece a un grupo que cuida mucho la estética sin perder la esencia. Es el lugar perfecto si buscas un ambiente algo más moderno pero con sabores auténticos de Hong Kong, especialmente sus asados y dim sum manuales.
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Platos estrella: Dim Sum de pato con boletus y sus famosos Torreznos estilo HK (crujientes por fuera, mantequilla por dentro)
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Dirección: Calle de Nicolás Sánchez, 11.
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Precio medio: 25 € – 35 €.
Lao Tou (El templo de Wenzhou)
Si buscas «autenticidad radical», este es tu sitio. Es un local modesto, frecuentado mayoritariamente por la comunidad china local, lo cual es siempre la mejor garantía. Se especializan en cocina de la región de Zhejiang.
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Platos estrella: Merluza con jengibre y cebolleta (la mejor del barrio) y el Taro a la plancha.
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Dirección: Calle de los Dolores Barranco, 13.
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Precio medio: 20 € – 25 €.
Guo Rong (La marisquería china)
Usera también destaca por sus marisquerías. En Guo Rong el producto está a la vista en acuarios. Es cocina de calidad, ideal para grupos grandes que quieran compartir piezas de marisco preparadas al estilo oriental.
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Platos estrella: Bogavante salteado con jengibre y sus Navajas al vapor con ajo.
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Dirección: Calle de Dolores Barranco, 52.
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Precio medio: 35 € – 50 € (dependiendo del marisco).
Jin Yun Shao Bing (El rey del «Street Food»)
Un concepto diferente. Más que un restaurante de mantel, es un local especializado en los Shao Bing, unos panes ácimos rellenos típicos del norte de China que son adictivos. Perfecto para una comida rápida o para probar algo único.
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Platos estrella: Shao Bing de cerdo y sus Tallarines anchos con salsa de sésamo.
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Dirección: Calle de San Filiberto, 4.
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Precio medio: 10 € – 15 €.
+ recomendación MUY de Madrid
Reserva para el sábado noche en China Crown (C/ Don Ramón de la Cruz, 6). Su decoración te transporta a la China imperial y su Pato Imperial Beijing es, sencillamente, de otro planeta. Es el lugar perfecto para brindar por el Caballo de Fuego con un cóctel de su barra de autor.
Exposición gratuita
Exposición «La China Antigua en Nuevas Creaciones»: Olvida los museos tradicionales. El Centro Cultural de China en Madrid acoge una muestra que mezcla réplicas históricas con diseño contemporáneo e interactivo (puedes tocar y manipular muchos objetos). Muy recomendable para entender la evolución de la simbología del caballo.
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Lugar: Calle del General Pardiñas, 73. Precio: Entrada gratuita.
Cine en MK2
Ciclo de Cine en MK2 Cine Paz: Si te apetece un plan de «mantita y palomitas» con un toque intelectual, este cine histórico proyecta este viernes 20 a las 18:30 la película A Woman, dentro de su ciclo especial de cine chino contemporáneo. Calle Fuencarral 125.
Carrera popular
Corre Cobo 2026: El sábado 21 por la mañana puedes participar en esta carrera temática en Cobo Calleja (Fuenlabrada), el epicentro comercial chino de Europa. Es una forma curiosa de ver el polígono transformado en fiesta deportiva.
Ceremonia del té
T8 Tea Bar (Plaza de España): Olvida el café. Pásate por este local especializado para probar una ceremonia de té moderna o sus famosos tés con texturas mientras observas el bullicio de Plaza de España desde sus ventanales. Es el sitio de reunión preferido por la comunidad joven china en Madrid.
Fuegos artificiales
Como en ediciones anteriores, quienes quieran celebrar el comienzo del Año Nuevo chino podrán congregarse el sábado 21, a partir de las 20:00 h, en el parque de Pradolongo para disfrutar del espectáculo pirotécnico diseñado para esta fiesta, que iluminará con colores el cielo y el lago. Como aperitivo, el templete del parque acogerá, a partir de las 18:00 h, La fiesta del caballo de fuego, una sesión en vivo del DJ Dr. Kielmannsegge, que sorprenderá con una mezcla de temas muy conocidos y sonidos de la escena musical asiática contemporánea.
El domingo 22, a partir de las 12:00 h, tendrá lugar uno de los momentos más esperados: la celebración del gran desfile multicultural del Año Nuevo chino. Como gran novedad, este año el pasacalles se traslada al parque de Pradolongo, donde cerca de 1.200 participantes harán disfrutar a grandes y pequeños de un original y exótico espectáculo visual.
Más exposiciones
El Centro de Educación Ambiental y Cultural Maris Stella (CEAC Maris Stella) acoge hasta el 28 de febrero la muestra ‘Habitat: Fauna salvaje de China’, que refleja cómo los animales salvajes de China habitan y se relacionan con los paisajes que los acogen. El Centro Cultural de Usera Casa de Madera, por su parte, acoge hasta el 28 de febrero la exposición ‘Dos culturas, un amor’, una serie de fotografías realizadas con una estética visual muy cuidada y homogénea que resalta las similitudes entre las bodas chinas y españolas. En la sala de exposiciones de la Junta Municipal de Usera se podrán ver, hasta el 5 de marzo, los diez carteles del Año Nuevo chino diseñados desde 2016 por el ilustrador Bakea con los animales protagonistas.
Tiro con arco y tenis de mesa
Como cada año, los talleres tienen un gran protagonismo en la programación. El viernes 20 tendrá lugar el taller de manualidades Dragones chinos, en la plaza de las Tizas, donde los más pequeños podrán diseñar y construir su propio dragón.
En el CEAC Maris Stella, ¡Corchos al galope! invitará a construir potros con tapones de corcho. El sábado 21, la plaza de las Tizas acogerá el taller de abanicos chinos, una forma de descubrir la cultura china de forma cercana y divertida y un taller para crear caballos de fuego y de hongbao, el tradicional sobre de la suerte chino.
En el parque de Pradolongo, en diferentes pases a lo largo de la mañana, habrá talleres y exhibiciones de tiro con arco chino y clases maestras de tenis de mesa. En el CEAC Maris Stella tendrán lugar, también, talleres de papiroflexia, de caligrafía, de marionetas de java y de sombras chinescas.
