El Mejor Queso de Madrid 2023 es de Oveja del tipo curado y se elabora en una quesería de Ciempozuelos en Madrid.
Los mejores quesos de Madrid
Tercer Concurso de Los Mejores Quesos de Madrid al que se han presentado 42 quesos de 12 queserías artesanas de la Comunidad de Madrid.
MEJOR QUESO DE MADRID 2023
Queso de Oveja Curado MARQUÉS DE MENDIOLA de la empresa Gestión Ganadera y Genética Ganatec, S.L. de Ciempozuelos.
Categoría QUESO FRESCO
Ganador la marca de queso: LAS HORNILLAS FRESCO de la Quesería Artesanal Los Cantares de Valdemanco.
Segundo Clasificado: BOMBÓN de SAT Vega de San Martín de San Martín de la Vega.
Tercer Clasificado: FRESCO LA CAPERUZA de la Quesería La Caperuza de Bustarviejo.
Tercer Clasificado: ALBE FRESCO de Lácteas del Jarama de Fuente El Saz de Jarama.
Categoría PASTA BLANDA
Ganador la marca de queso: LA LAGUNA CABRA de la empresa Alimentos de Miraflores de la localidad de Miraflores de la Sierra.
Segundo clasificado: LAS PEDRIZAS de la Quesería Artesanal Los Cantares de Valdemanco.
Tercer clasificado: RULO de SAT Vega de San Martín de San Martín de la Vega.
Categoría QUESO MEZCLA
Ganador la marca de queso: CAMPO REAL TRADICIONAL SEMI de Castellana de Ganaderos S. Coop. de Campo Real.
Segundo clasificado: VEGA ALBERCHE de Quesería Vega Alberche de Aldea del Fresno.
Tercer clasificado: PEÑA RUBIA Quesería Peña Rubia de Guadalix de la Sierra.
Categoría OVEJA SEMICURADO
Ganador la marca de queso. MARQUÉS DE MENDIOLA de Gestión Ganadera y Genética Ganatec, S.L. de Ciempozuelos.
Segundo Clasificado: MENTIROSO de Quesería Jaramera de Torremocha de Jarama.
Tercer clasificado: VEGA ALBERCHE de Quesería Vega Alberche de Aldea del Fresno.
Categoría OVEJA CURADO
Ganador la marca de queso: MARQUÉS DE MENDIOLA de Gestión Ganadera y Genética Ganatec, S.L. de Ciempozuelos.
Segundo Clasificado: QUESO CAMPO REAL OVEJA VIEJO de Castellana de Ganaderos S. Coop. de Campo Real.
Tercer clasificado: QUESO CAMPO REAL OVEJA GRAN RESERVA de Castellana de Ganaderos
S. Coop. de Campo Real.
Categoría CABRA
Ganador la marca de queso: CURADO VEGA DE SAN MARTÍN de SAT Vega de San Martín de San Martín de la Vega.
Segundo Clasificado: MADURADO SAN MARTÍN de SAT Vega de San Martín de San Martín de la Vega.
Tercer Clasificado: PEÑA RUBIA de Quesería Peña Rubia de Guadalix de la Sierra.
Categoría Queso Campo o de Pastor
Ganador la marca de queso: CURADO VEGA DE SAN MARTÍN de SAT Vega de San Martín de San Martín de la Vega.
Categoría “M PRODUCTO CERTIFICADO”
Ganador la marca de queso: LA LAGUNA CABRA de Alimentos de Miraflores de Miraflores de la Sierra.
