El consomé de Navidad de Lhardy

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En Navidad hay que probar el consomé de Lhardy

Entrar en la tienda de Lhardy es viajar en el tiempo y revivir con más intensidad que nunca los pequeños y grandes placeres de la gastronomía a través de productos y elaboraciones clásicas de la mayor calidad. Siendo el origen de lo que más tarde daría paso a uno de los restaurantes con más historia de España, esta tienda ha sido durante casi dos siglos el escenario perfecto para disfrutar de un aperitivo único que puede comenzar al calor de un consomé servido directamente de su samovar, acompañado de unas deliciosas croquetas de cocido o de unos hojaldres salados, que se encuentran cobijados en un singular croquetero de plata para conservar la temperatura perfecta.

Además del ritual en torno a su icónico consomé, que mantiene la receta original que Emilio Lhardy trajo de Francia en 1837, y a la que se le puede dar un toque único a través de una chispa de vinos de Jerez, en la tienda de Lhardy pueden encontrarse – a lo largo de los dos mostradores de mármol enfrentados –, una fina pastelería de inspiración francesa y otras especialidades de la casa pensadas para consumir al momento, como el salmón ahumado de Pescaderías Coruñesas con huevo hilado, las ostras Spéciales de Claire, el salpicón de marisco o los boquerones en vinagre, entre otras. Un punto de encuentro clave para disfrutar estas Navidades.

Tienda y Restaurante Lhardy. Horario: de lunes a sábado de 9:00h a 23:00h, domingo de 10:00h a 19:00h

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