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Bikini Bar, la casa de los bocadillos de Rafa Zafra, ha convertido el sándwich en un plato deseado y sabroso, pero además, en febrero, suma un atractivo extra con la colaboración con el chef Albert Adrià y su bikini de pollo al pesto de pistacho.
Precio del bocadillo: 20 €. -con bebida-.
Bikini Bar Madrid
La complicidad entre Rafa Zafra y Albert Adrià se traduce en un sándwich de apariencia sencilla que parte de pan de molde tierno y dorado, abraza pollo jugoso ligado con pesto de pistacho verde, suma quesos fundentes (Havarti y mozzarella) y remata con lechuga crujiente y un toque sutil de mayonesa que integra el conjunto.
Bikini Bar está en el Hotel Eurobulding, en la calle Padre Damián 23.
