Madrid sabe muy bien, y así lo demuestra el buen estado de nuestra gastronomía, que ayer entregó sus premios en una gala celebrada en la Puerta del Sol, sede de la Comunidad de Madrid.
Premios de Gastronomía de Madrid
Premios «Toda una vida»
-Paco Ron. Restaurante Viavelez
-Alfonso Delgado. Casa Alberto y Taberna del Capitán Alatriste.
-Juanjo López. La Tasquita de Enfrente
Premio «Proyecto social»
–Fundación Altius. «Un kilo de ayuda».
Premio «Panadería y Repostería»
Premio a «La industria»
Premio Propuesta innovadora
Premio Vinos y licores
Premio Bares y tragos
Premio Bar tradicional
Premio Producto de Madrid
Premio Plato castizo
-Soldaditos de Pavia de Casa Labra.
Premio Cocina regional
Premio Cocina internacional
Premio Sumiller
-Israel Ramírez. Restaurante Saddle.
Premio Director de sala
-Roberto Jiménez. Restaurante Zalacaín
Premio Mejor restaurante
