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Cena y Jazz. Cómo comerse un concierto

Cena y Jazz. Cómo comerse un concierto
[entradilla]El restaurante Urkiola Mendi de Arturo Soria, presenta el cartel de Jazz y gastronomía[/entradilla].
CENA Y CONCIERTO. El primer concierto es el jueves 14 de mayo a las 22 horas y recorrerá la historia del Jazz y los sabores que la han acompañado.

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Dice el chef Rogelio Barahona que sus dos pasiones, jazz y cocina, armonizan de manera magistral. Que la música y la comida son dos placeres que van de la mano.
También dice que las percepciones son muy parecidas a la hora de disfrutar de una y otra cosa. Y si le dejamos seguir hablando, nos contaría cada detalle que le preguntáramos, tanto de su cocina como sobre el Jazz y su historia. Siempre es un placer escucharle.

La cuestión que ahora nos ocupa es maridar ambos placeres en un viaje a través de la historia del jazz. Es decir, qué se comía y se bebía en cada uno de los momentos cruciales del nacimiento y evolución del jazz.
El Jazz es la música norteamericana por excelencia, pero también es una mezcla de estilos e influencias europeas, africanas y latinas.
Lo que se pretende es argumentar cada espacio de la historia con sus gentes, sus hábitos, su comida y situarnos virtualmente en cada una de las etapas.
Jazz y Sabor se compone de una serie de conciertos temáticos en los cuales se apreciarán los estilos musicales al mismo tiempo que se podrán paladear platos inspirados por la comida de la época.

Desde los sonidos de las plantaciones de algodón a la simbiosis de la fusión. Un paseo sonoro con olor, sabor y color en diez estaciones:
El Blues en la Plantación, New Orleans, El Standard, Las Big Band, Be Bop, Latin Jazz, Cool Jazz, El Jazz Modal, Vuelta al origen, Afroblue, La Fusión.

Cartel del concierto del próximo jueves 14 de mayo.

Cartel del concierto del próximo jueves 14 de mayo.

Terraza del Restaurante Urkiola Mendi. C/ Arturo Soria 51.

Terraza del Restaurante Urkiola Mendi. C/ Arturo Soria 51.

Restaurante Urkiola Mendi. RESERVA YA!

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