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Un café diferente para empezar el día

Un café diferente para empezar el día

El Mercado de San Ildefonso cautiva con un café guatemalteco cultivado a 1.800 metros.

La crêperie Cultura Café del street food market madrileño sirve un café muy especial de origen guatemalteco producido a 1.800 metros de altura en el municipio de Alotenango. La rareza del lugar dota al producto de un sabor y aroma únicos.

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Junto a esta exquisita bebida  el Mercado ofrece una exclusiva selección de cafés recién tostados que varían en función de las cosechas de las diferentes zonas tropicales del mundo (Brasil, Colombia, Etiopía, Jamaica, Honduras, Indonesia…).

El café se sirve tanto en tazas de cerámica como en formato take-away que permite disfrutar a los visitantes de un relajado momento en los diferentes espacios del Street food market madrileño, como consumirlo por la ciudad.

Además, Cultura Café ofrece una variada carta de crêpes caseros dulces o saladas, que incluye productos frescos y saludables, ideales para combinar con los cafés de sabor intenso que se ofrecen en el puesto. Los visitantes pueden personalizar su crêpe elaborado al instante con chocolates de origen, confituras de frutas, o quesos D.O.

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En cuanto a los crêpes salados, el mercado también ofrece el argentino con provolone, cebolla roja, láminas de tomate y parmesano; el mexicano a base de pollo, cebolla roja, provolone, guacamole y salsas mexicanas; o el granjero con champiñones laminados, pollo asado, provolone y parmesano. Una opción llena de sabor para disfrutar de una rica merienda.

Con más de 700m2, distribuidos en tres plantas,el Mercado de San Ildefonso, el Primer Street Food Market de España, alberga 18 puestos temáticos con una estética 100% urbana, tres barras de servicio (una por planta), mesas altas corridas y dos terrazas. La principal está recubierta por un gradería de madera que traslada al visitante a cualquiera de las plazas que se pueden encontrar en el barrio de Malasaña. La segunda es un pequeño rincón lleno de vegetación que nos sitúa en un parquecillo urbano.

Este espacio gastronómico, cultural y social basa su oferta en una apuesta desarrollada por una nueva generación de profesionales reconocidos, que quieren acercar al público una manera diferente de entender la cocina española tradicional y moderna, con productos de altísima calidad, tanto para degustarlos in situ como para llevar a casa.

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Mercado de San Ildefonso

Calle Fuencarral, 57-  Teléfono: 915 59 13 00

 

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